DICTIONARY用語集
DICTIONARY 用語集

ゆうなぎ庵 栞の用語一覧もぜひご覧ください

懐石

懐石とは、日本料理の一種であり、茶事の際、主催者が来客をもてなす料理の事です。禅寺の古い習慣である懐石に名前が由来し、一汁三菜が基本であり、和食のマナーにも深い関係のある料理です。

朝潮橋駅や弁天町駅から徒歩圏内にあるゆうなぎ庵 栞は、和食を中心としたこだわりの創作料理を提供し、ご家族やご友人同士のお食事はもちろん、接待や法事でのご利用もおすすめしております。料理だけでなく店内の雰囲気作りや接客にも気を配り、ゆったりとくつろいでいただけるようにサービス全体のクオリティー向上に努めております。
日本酒や焼酎といったアルコールメニューも充実させ、なかなか手に入らない貴重な銘柄も提供しておりますので、美味しい創作料理とお酒をゆっくり楽しめるお店をお探しでしたら、ゆうなぎ庵 栞をご利用ください。